Explicação da mania do cortisol: especialista em nutrição separa fato da ficção
Influenciadores da saúde promovem dicas para redução do cortisol
A nutricionista e nutricionista certificada em Nova York, Amy Shapiro, discute as últimas tendências de saúde nas redes sociais centradas no cortisol, comumente chamado de “hormônio do estresse”. Shapiro explica a necessidade natural do corpo por cortisol e esclarece quais dicas populares de redução, como limitar a cafeína ou consumir alimentos fermentados, são baseadas em fatos e não na ficção. Ela também descreve sinais de níveis elevados de cortisol e estratégias eficazes de enfrentamento.
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As redes sociais foram recentemente inundadas por influenciadores do bem-estar alertando sobre os perigos do cortisol elevado.
Mas esse hormônio complexo é realmente algo que as pessoas deveriam tentar eliminar ou é vítima de uma hipérbole online?
Em um segmento recente da Fox & Friends, Ainsley Earhardt conversou com a nutricionista e nutricionista certificada Amy Shapiro, residente na cidade de Nova York, para separar o fato da ficção.
Por que precisamos de cortisol?
Apesar de sua reputação, o cortisol é uma necessidade biológica. Produzido pelas glândulas supra-renais, é o principal hormônio do estresse do corpo.
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“Isso nos ajuda de várias maneiras”, disse Shapiro durante o segmento.
Reduzir os alimentos processados e priorizar hábitos diários de controle do estresse são formas eficazes de manter naturalmente os níveis de cortisol equilibrados. (iStock)
“Isso nos ajuda a sair da cama de manhã. Você tem um pico de cortisol. Dá-lhe energia para se levantar e ir embora. Ajuda a protegê-lo quando você precisa correr… Ajuda a apoiar o sistema imunológico.”
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Em condições normais, os níveis de cortisol seguem um ciclo natural de 24 horas, atingindo o pico pela manhã para ajudar o corpo a acordar e caindo gradualmente até ao seu ponto mais baixo à noite.
Os problemas surgem quando o corpo permanece em um estado prolongado de estresse, fazendo com que os níveis de cortisol permaneçam elevados.
O cortisol é um hormônio essencial do estresse que atinge seu pico naturalmente pela manhã para fornecer energia e apoiar o sistema imunológico. (iStock)
De acordo com a Clínica Mayo, a exposição crônica ao cortisol elevado pode atrapalhar quase todos os processos do corpo, contribuindo para ansiedade, problemas de sono e ganho de peso.
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Shapiro destacou estes como marcadores de desequilíbrio do cortisol, juntamente com mais sinais de alerta, como doenças frequentes e sentimentos de esgotamento.
Embora os influenciadores muitas vezes atribuam o rosto inchado (“rosto de lua”) inteiramente ao cortisol, Shapiro disse que isso costuma ser enganoso.
Os sinais de cortisol cronicamente alto incluem ganho de peso na região abdominal, fadiga constante e sistema imunológico enfraquecido. (iStock)
“Pode ser sua dieta, pode ser alto teor de sal, pode ser hidratação (deficiente). Talvez não estejamos todos andando por aí com esses níveis de cortisol sobrecarregados.”
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Aqueles que suspeitam que seus níveis estão desequilibrados não devem confiar no autodiagnóstico, aconselhou o especialista. Um médico pode solicitar exames de saliva ou sangue para medir com precisão os níveis hormonais.
Gerencie os níveis naturalmente
O gerenciamento de picos começa com a identificação e a prevenção de gatilhos diários comuns. Shapiro destacou que a cafeína pode aumentar os níveis de cortisol, principalmente quando consumida com o estômago vazio.
Beber cafeína com o estômago vazio pode desencadear picos desnecessários de cortisol, por isso é melhor consumir depois de uma refeição balanceada, aconselham os especialistas. (iStock)
Ela acrescentou que exercícios e treinamento intervalado de alta intensidade tarde da noite também podem levar a um aumento no cortisol. “É melhor fazer isso de manhã, quando os níveis de cortisol estão naturalmente altos”, recomendou ela.
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Shapiro também alertou contra “comer alimentos ultraprocessados, comer alimentos ricos em açúcar, beber refrigerante e não seguir uma dieta balanceada”, bem como “alto estresse, não dormir o suficiente, não movimentar o corpo”.
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“Reconhecemos que vivemos numa sociedade de alto estresse neste momento e é uma boa ideia reservar um tempo para administrar nosso estresse”, acrescentou ela.
