1 Julho 2026

Os americanos agora tomam mais suplementos do que multivitaminas, segundo estudo da JAMA


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Os americanos estão usando mais suplementos nutricionais – e menos multivitaminas – do que nunca, descobriu um novo estudo.

Uma pesquisa publicada na JAMA Network Open, liderada por pesquisadores do Memorial Sloan Kettering Cancer Center em Nova York e da Harvard TH Chan School of Public Health em Boston, analisou 25 anos de dados sobre o uso de suplementos dietéticos nos Estados Unidos de 1999 a 2023.

Isto incluiu mais de 63.000 adultos com mais de 20 anos que relataram uso de suplementos dietéticos.

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Acompanhando os padrões ao longo do tempo, a análise mostrou que o uso geral de suplementos dietéticos aumentou de 51% dos adultos nos EUA para 60%. O maior aumento – de 62% para 78% – foi identificado em adultos com 65 anos ou mais.

Descobriu-se que o uso de suplementos é mais comum entre mulheres, pessoas com maior renda ou escolaridade e aquelas com seguro.

Descobriu-se que o uso de suplementos é mais comum entre mulheres, pessoas com maior renda ou escolaridade e aquelas com seguro. (iStock)

No mesmo período, o uso de multivitamínicos diminuiu de 35% para 31%, enquanto a ingestão de vitaminas e minerais além dos multivitamínicos aumentou.

Alguns dos maiores aumentos na ingestão foram observados em vitamina D, zinco, magnésio, vitamina B12 e açafrão. Outros novos suplementos incluem ashwagandha, sabugueiro, colágeno, ácido hialurônico, probióticos e prebióticos, de acordo com a pesquisa.

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O último período pós-pandemia viu um influxo de produtos baseados em suporte imunológico, como zinco e vitamina D (fora dos multivitamínicos).

O aumento na utilização de suplementos dietéticos coincide com o movimento da longevidade, à medida que mais pessoas procuram produtos adaptados a objectivos de saúde específicos, tais como suporte imunitário, inflamação, saúde intestinal, saúde da pele e saúde das articulações.

O estudo apenas mostra que as pessoas estão tomando mais suplementos, mas não prova que sejam eficazes para esses usos, observaram os pesquisadores.

Aqueles que tomam medicamentos GLP-1 devem tomar um multivitamínico para neutralizar o risco de lacunas ou deficiências nutricionais, recomendou um especialista. (iStock)

Em uma entrevista à Fox News Digital, a nutricionista Ilana Muhlstein, de Los Angeles, ofereceu sua opinião sobre o novo movimento de suplementos dietéticos.

“Adoro que as pessoas estejam a tornar-se mais instruídas e mais intencionais – só queria que fossem aconselhadas por mais médicos e nutricionistas e menos por ‘influenciadores do bem-estar’ que provavelmente não fazem a devida diligência na qualidade e eficácia dos suplementos que estão a promover”, disse ela.

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Muhlstein expressou preocupação com o fato de o uso de multivitaminas multivitamínicos ter “invertido”, apesar do aumento dos medicamentos para perda de peso GLP-1.

“Acredito que as pessoas deveriam começar com um multivitamínico como base para preencher lacunas de nutrientes, especialmente para pessoas que tomam GLP-1 e que comem cerca de 15% a 30% menos e, portanto, provavelmente usam 15% a 30% menos vitaminas e minerais”, disse ela. “Eu recomendo que qualquer pessoa que esteja tomando medicação com GLP-1 tome um multivitamínico diariamente.”

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Um probiótico diário, magnésio e vitamina D3 também é “inteligente para muitos de nós”, acrescentou a nutricionista. Ela também recomenda o sabugueiro como um suplemento eficaz para fortalecer o sistema imunológico no combate a resfriados.

Um nutricionista alertou contra o consumo de suplementos que não tenham passado por testes de segurança e qualidade de terceiros. (iStock)

O colágeno também demonstrou beneficiar a pele e as articulações, o que Muhlstein disse que “vale a pena considerar à medida que envelhecemos”.

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“Minha verdadeira preocupação é o mercado não regulamentado”, alertou. “Não sei dizer quantos telefonemas recebi ao longo dos anos de pessoas me apresentando novos suplementos… porque as margens são altas e o mercado é enorme.”

“É por isso que sou extremamente exigente com o que levo e o que recomendo para minha família e clientes.”

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Muhlstein alertou contra o consumo de um suplemento dietético que não tenha passado por testes de segurança e qualidade de terceiros.

“Os melhores vão em frente e testam pesticidas, arsênico e metais pesados, especialmente proteína em pó”, disse ela. “Se um produto tem muitos ingredientes, gosto de vê-los testar cada ingrediente.”



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