Hoje, a empresa que fundaram continua a unir as famílias em torno do pão

Geração após geração, existe um pequeno hábito que nos une e conecta a todos: sentar-se à volta de uma mesa. E esse costume sobrevive intacto ao longo do tempo. Em Espanha, uma mesa bem preenchida com amigos e familiares transforma o quotidiano em tradição e memórias. E sempre com um elemento que permanece ao longo do tempo: o pão.

O pão está presente em todas as nossas reuniões. As migalhas na mesa são sinal de que a refeição está igual e que começa a segunda parte do encontro: a refeição da tarde. Sobremesas e conversas também repousarão em harmonia sobre os restos do pão. É um facto cultural: o pão permanece na mesa até ao fim porque, além de ser apenas mais um alimento, é a nossa forma de partilhar e de viver.

A Vicky Foods começou há mais de sete décadas como uma pequena padaria que oferecia pão

E há negócios que têm conseguido construir a partir desta proximidade e costume, como é o caso da Dulcesol, marca de pão, pastelaria, gelados e pastelaria do grupo Vicky Foods, que este ano celebra 50 anos. Desde 1976, acompanha diariamente milhões de lares espanhóis com os seus pães ou torradas especiais, mas também com os seus icónicos muffins quadrados, os seus braços de açúcar ou os seus típicos peidos Valencianos.

O aniversário de 2026 coincide com uma nova etapa de expansão do grupo alimentar a que pertence, Vicky Foods, grupo familiar que começou há mais de sete décadas como uma pequena padaria que oferece pão. Primeiro no seu bairro. Depois na região.

Mais de 70 anos liderando o setor

A trajetória da Vicky Foods, empresa familiar com mais de 70 anos de história, evoluiu acompanhando uma sociedade em mudança. Tudo começou como um pequeno negócio de pão em Villalonga (Valência) em 1952, liderado por Victoria Fernández e o seu marido, Antonio Juan, que anos mais tarde promoveu a diversificação para a pastelaria. Victoria liderou a empresa por mais de duas décadas e em 2019 o grupo adotou o nome Vicky Foods em sua homenagem. A sua herança sempre se baseou na diversificação, na inovação e sobretudo na internacionalização, sem nunca se afastar das suas origens e raízes: o pão.

Hoje, o grupo afirmou-se como um dos mais importantes operadores europeus do sector e terminou o exercício de 2025 com um volume de negócios de 761 milhões de euros, quase 9% mais que no ano anterior, e uma produção de 254.631 toneladas.

Para atingir estes números, emprega 4.285 pessoas e desenvolve a sua atividade comercial em mais de 50 países e possui centros de produção em Espanha, França, Argélia e Portugal. Depois deste sucesso, fica claro que o legado de Victoria e Antonio permanece intacto, e década após década seus sucessores continuam a demonstrar que o verdadeiro sucesso reside em sentir paixão pelo que se faz.

Pão, o coração (e origem) do negócio

Mas sem dúvida o roteiro que marcará o presente e o futuro da Vicky Foods é liderado pela aquisição da Panrico em Espanha e Portugal. O negócio inclui tanto a marca histórica como a sua unidade de produção em Gulpilhares (Portugal) e significa voltar o foco à origem de tudo: o pão.

Porque antes de nos tornarmos um grupo alimentar internacional com um catálogo de quase 2.500 referências e marcas como Dulcesol, Hermanos Juan, Be Plus, Il Forno di Giovanni Ricci ou FIT’z, a Vicky Foods era acima de tudo uma empresa de panificação dedicada à venda de pão ao bairro.

O roteiro que marcará o presente e o futuro da Vicky Foods é liderado pela aquisição da Panrico em Espanha e Portugal

Agora a aquisição da Panrico não só amplia a sua capacidade industrial na península e reforça a sua presença num mercado com muitas oportunidades, como também consolida uma aposta iniciada há várias décadas para uma categoria com enorme potencial de desenvolvimento.

E não é por acaso que o pão voltou a ser o motor mais importante dos negócios da Vicky Foods. Desde 2022, supera os pastéis em volume de vendas e mantém um desenvolvimento competitivo, impulsionado pelos pães fatiados e pelos pães de hambúrguer, cada vez mais presentes nos hábitos de consumo. A integração da Panrico, cujo volume de negócios ultrapassou os 23,8 milhões de euros no ano passado, reforça este compromisso.

De Valência para o mundo

Com uma presença significativa na Europa, uma estrutura industrial consolidada e o negócio do pão que essencial do negócio, a Vicky Foods encara o futuro com vontade de continuar a ganhar peso nos mercados internacionais e a reforçar a sua posição entre os grupos mais importantes da indústria alimentar.

Neste sentido, outro dos grandes marcos da holding alimentar ocorreu em 2025: a inauguração da sua primeira unidade de produção em França, com um investimento superior a 100 milhões de euros. Localizada em Fragnes-La Loyère, abastecerá o mercado francês e outros países europeus, como Alemanha, Reino Unido, Itália e os mercados do Benelux.

Desde fornecer aos vizinhos até chegar a toda a Europa com os seus produtos. O sonho de Victoria e Antonio não tem limites.